Antiche Terre della Ripasso Valp. DOC

X5310V37601

 

750ml

13,5%

2009

99,00 kr

 

Nej

 

Cantina Valpantena

 

Ripasso är ett mycket prestigefyllt vin.

Druvorna kommer ifrån bergen i Valpolicella norr om Verona. Framställningen av ripassovin är speciell på det sättet att vinet genomgår först en vanlig alkoholjäsning och sedan lagras vinet en kortare tid på ekfat från Amarone-tillverkningen, för att få ett kraftigare och lite sötare vin. Efter att vinet jäst klart, lagras "Ripasson" på franska ekfat i 14 månader. Resultatet blir ett mycket smakrikt vin.

 

Italien är världens största vinland med odlingar från norr till söder. Här tillverkas alla vinstilar; från de allra lättaste till riktiga kraftpaket. Här finns också några av världens bästa viner från distrikt som Toscana, Piemonte och Veneto.